İÇLİ KÖFTE

içi için gerekli malzemeler:
1 kilo soğan
1 kilo orta yaglı kıyma
tencerede ince ince doğranan soğanla iyice kavrulur.kırmızı biber,karabiber,dogranmıs ceviz eklenır.soğumaya bırakılır.
dısı için gerekli malzemeler:
1.5 kilo köftelik bulgur
200 gr yagsız et
3 tane haslanmıs patates
3.4 dilim bayat ekmek
tuz ,kırmızı biber,karabiber
yapılısı:
malzemeleri karıstır.ister yogurarak ister et makinasında cekerek istenilen acılacak kıvama getir
yine ister elinde ister makina da acarak içine kıymaları doldur, kapat agzını,tavada yağda kızart .
AFİYET OLSUN....

ZEYTİNLİ AÇMA

Malzemeler:

500 gr un
1 kase dogranmış zeytin
5 yemek kaşığı yogurt
alabildiği kadar su
hamur ele yapısmayacak,yumuşak olacak

yapılısı:
tüm malzemeleri karıstıralım.
hamur yogurulduktan sonra yarım santim kalınlıgında acalım,
istediğin şekilde keselim
kızgın yağda kızartalım.
sıcak servis yapalım.AFİYET OLSUN.....

CEVİZLİ TARCINLI KEK

Malzemeler:

4 yumurta

2.5 bardak un

1 bardak şeker

1 bardak süt

1 cay bardagı sıvı

1 paket kabarma tozu

1 su bardagı doğranmış ceviz

1 çay kaşıgı toz tarcın

Yapılışı:

önce şekerle yumurtayı mikserle çırpalım.

Malzemeleri karıştıralım.

150 derece ısıda ,pişirelim.AFİYET OLSUN....

BISKÜVİLİ BASİT PRAMİT PASTA

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi,2 tane muz

kreması:
5 bardak süt
3 kaşık un
3 kaşık nişasta
1 paket vanilya
50 gr margarin
2 yemek kasığı kakao
yapılışı:
serayı büyükce ac.tabana 2 kat bisküvileri diz arasına krema sürerek
tekrar krema sür muzları ortasna koy.
piramiti olusturacak şekilde kenarlara arasına krema sürülmüs 3 kat bisküvi diz.
piramit olustuktan sonra 2 saat buzlukta beklet
daha sonra kalan kremayla üzerini kapla.
2 saat buzdolabında beklet.üzerine hindistan cevizi dökerek servis yap.
AFİYET OLSUN....

PATATESLİ YUMURTA

PATATESLİ YUMURTA:minik minik patatesleri doğrayalım

tavada az yagda kızartmıscasına pembelestirelim.

çırptığımız yumurtaları omlet yapmıscasına pateteslerin üzerine dökelim.

ters yüz ederek pişirelim.

ÖZELLİKLE COCUKLARINIZ COK SEVECEK DENEYİN......

NİŞASTALI MANTAR KURABİYE

Malzemeler:
2 paket mısır nişastası
2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 paket margarin
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
Az miktarda kakao
Yapılışı:
şekerle yumurta mikserle 5 dk çırpılır.
diger malzemeler karıstırılır.hamur gerekirse un eklenerek istediğimiz kıvama getirilir
avuc içinde ceviz büyüklüğünde yuvarlanır.kakaoya ruj kapağını batırır,
yuvarladıgımız hamura mantar şekli verilir.
pişirilir.AFİYET OLSUN....

ELMALI KURABİYE

Malzemeler:

1 bardak yogurt

1 bardak şeker

1 paket margarin

1 çay bardagı sıvı yag

kabartma tozu

vanilya

alabildiği kadar un

Harcı:

8 elma

8 yemek kaşığı şeker

1 cay kaşığı tarçın

ceviz yada fıstık

yapılışı:

malzemeleri karıstır.hamuru hazırla.elmaları rendele içine şekeri koy ocakta elmalar solana kadar pişir.içine ceviz ve tarcını ekle.

yuvarlak sekilde hamuru ac.hamuru 4 esit parcaya serıtler halinde keserek ayır.arasına elma harcını koy sar.pembeleşinceye kadar pişir.soğuyunca üzerine pudra şekeri dök. servise hazır.

AFİYET OLSUN...