28 Şubat 2008 Perşembe

TİRAMİSU

kek için malzemeler:
4 yumurta
5 fincan un
3 fincan seker
1fincan(yarısı sıvı yağ,yarısı su)
1 paket kakao
vanilya,kabartmatozu
yapılışı:
şeker ve yumurtayı beyazlaşıncaya kadar çırp
malzemeleri karıstır.
piştikten sonra 15 dk dınlendir.
sosu:
1bardak suya
1 yemek kaşığınescafe
1 yemek kaşığı şeker koy
erıyınceye kadar karıştır.
kreması için malzemeler:
4 su bardağı süt
4 çorba kaşığı un
3 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı şeker
1 paket labne peyniri

yapılışı:

süt,un,yumurta sarısı,şeker karıştırılıp, pişirilir.
piştikten sonra içinelabne konularak,karıştırılır.
hazırlanan kek ortadan ikiye bölünür.
hazırlanan sos esıt olarak her iki parçaya dökülür .
arasına kremanın yarıdan fazlası konulur.
kekın üzerine kalan krema sürüldükten sonra,
üzerine kakao dökülür.
afiyet olsun.......

Hiç yorum yok: