pacanga böregi

Malzemeler :
2 Adet yufka
150 gr sucuk
200 gr rende kasar
1 Adet domates
1 Adet yesilbiber
1 Tutam maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı :
Yufkaları dört üçgen elde edecek şekilde kesin. sucukları ince ince dilimleyin doğradığınız biber ve domatesle teflon tavaya koyarak 1-2 dakika sote edin (isteğe göre çiğdende kullanabilirsiniz). Soğuyunca kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Yufkayı kalın bir sigara böreği şeklinde sarın.Tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.Yufkalar bittikten galeta ununa bulayarak , kızgın yağa atarak altlı üstlü kızartın. Soğutmadan sıcak olarak servis yapın. AFİYET OLSUN.......

çikolatalı tartölet

tartöletlerin hamuru
2 Su bardağı un
2 Yemek kaşığı pudra şekeri
125 gr Tereyağı
1 Adet yumurta sarısı
3 Yemek kaşığı su ile hazırlayıp
15 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
Tart kalıbına yerleştiriyoruz. Karışımını hazırlayıp tartöletlerin içine kaşık yardımıyla koyarak 180 derecede 20 dakika fırınlıyoruz.
iç malzemesi
1 Paket labne peyniri (200 gr)
1/2 Su bardağı pudra şekeri
125 gr bitter çikolata (benmari eritilmiş)
1 adet yumurta
1/2 Su bardağı badem unu
Karışımını hazırlayıp tartöletlerin içine kaşık yardımıyla koyarak 180 derecede 20 dakika fırınlıyoruz.Fırından çıkıp soğuduktan sonra benmari eritilmiş beyaz çikolatayla enjektör yardımıyla süslüyoruz.afiyet olsun....

İKİ RENKLİ BİSKÜİ

MALZEMELER
Paket sana yağı 1 su bardağı pudra şekeri
11 yumurta sarısı içine
2 paket bugday nişastası
vanilya,
kabartna tozu
kakao
Alabildiğine un
YAPILIŞI:
Sana yağı ve pudra şekeri iyice yogurulur.Diğer malzameler katılıp iyice karıştırdıktan sonra hamur ikiye ayırırız.Ayırdığımız parçaya kakao ilave edilir.şekil verilerek,Orta sıcaklıktaki fırında pişiririz.pastamız sıcak kken yüzüne yumurta akı sürerek.fıstık,fındık,cevızle süsleyebiliriz.(yumurta akı,üzerine döktügümüz malzemenin yapısmasını saglar.)AFİYET OLSUN.

AYVA TATLISI

malzemeler:

8 adet ayva

2 bardak seker

1 bardak su

3-4 damla limon

üzerine:

iri cekilmiş ceviz

krem santi

yapılısı:

ayvalarımızı soyuyoruz.ortadan ikiye kesiyoruz içlerini oyuyor,pişmeye hazır hale getırıyoruz,ayvalarımızı ,oyulan kısmı alta gelecek sekılde tencereye yerlestırıyoruz.üzerine şeker ve suyu ilave ederek.kaynatıyoruz.kaynayınca ocagımızı mum alevi seklınde yakarak bu ateste 2 saat pısırıyoruz.bu arada lımon damlalarını unutmuyoruz.

pişen ayvalarımızı tencereden alıp sogumaya bırakıyoruz.daha sonra hazırladıgımız ceviz içlerini ve kremsantıyı ilave ederek servıse hazır hale getırıyoruz.hafıf ,nefis,leziz.....AFİYET OLSUN...

ARKADAŞLIK ÖDÜLÜ

Uluslararası Arkadaşlık Ödülü/Friendship Around TheWorld Award
Bu ödül aslında İspanyolca yazılmış ama İngilizcesi "Proximidade Award" ve "Friendship Around The World Award" anlamında. Dünya çapında arkadaşlarınız olan bloggerları tanıtmak amaçlı.

saolsun:

http://oznurundunyasi.blogspot.com/

http://melisoztas.blogspot.com/

arkadaşlarım beni bu ödüle layık görmüşler.ben de bu tüm blog sahibi arkadaşlarıma armagan edıyorum.

HİNDİSTAN CEVİZLİ ŞERBETLİ TATLI

malzemeler:
1/2 su bardagı irmik
1 /2 su bardagı şeker
2 yumurta(1 tanesinin beyazı yüzüne)
1 paket margarin
kabartma tozu,vanilya
alabildiği kadar un
şerbetı:
1.5 bardak su
1.5 bardak seker
şeker eriyene kadar karıstıralım(,serbet kaynamıyo bu sekılde )
yapılışı:
malzemeleri karıstır yogur,hamur hazır olunca elınde sekıllendir,tepsilere koy.pisir.piştikten sonra sıcakken hazırlanan serbeti üzerine dökelim.üzerini hindistan cevizi ile süsleyelım..AFİYET OLSUN....

PERI BACASI PASTA

malzemeler:
- 5 yumurta akı
- 5 çay bardağı toz şeker
- 1 tutam tuz
-1 su bardagı hindistan cevizi
-cılkolata sosu
-damla cıkolata içine

yapılısı:
tum malzemeleri mikserle çırpalım. koyu krema kıvamına gelınce tepeleme şeklınde tepsıye tek tek kasıkla koyalım..pembelesınceye kadar.pişirelim.
hazırladıgınız cıkolata sosunu üzerlerıne soguyunca damlatalım.servıse hazır. AFİYET OLSUN....