içi için gerekli malzemeler:1 kilo soğan
1 kilo orta yaglı kıyma
tencerede ince ince doğranan soğanla iyice kavrulur.kırmızı biber,karabiber,dogranmıs ceviz eklenır.soğumaya bırakılır.
dısı için gerekli malzemeler:
1.5 kilo köftelik bulgur
200 gr yagsız et
3 tane haslanmıs patates
3.4 dilim bayat ekmek
tuz ,kırmızı biber,karabiber
yapılısı:
malzemeleri karıstır.ister yogurarak ister et makinasında cekerek istenilen acılacak kıvama getir
yine ister elinde ister makina da acarak içine kıymaları doldur, kapat agzını,tavada yağda kızart .
AFİYET OLSUN....
3 yorum:
Hmm muhtesem görünüyorlar.Ellerinize saglik.
Sevgilerimle...
ayyy uzun uzun al eline hıtır hıtır ye. eline sağlık güzelim nefis olmuşlar. yapabilirmiyim acaba bigün niyeti bozup tarifini denemek isterim. :)
offf canım yaa bu tarifler ne böyle pastada kalakaldım sonra patlıcan kebabına takıldım ama bunuda görünce bir off dedim, harikasın ellerine sağlık... tok insanın bile iştahını kabartır tariflerin... tebrikler canım hayırlı günler :)
Yorum Gönder