3 Mart 2008 Pazartesi

MUHAMMARA

malzemeler:
1 adet kurutulmuş franca (ekmek)
1 bardk zeytinyağ
1 bardak kırmızı pul biber
1 bardak çekilmiş ceviz
kimyon,nar ekşisi,tuz
karabiber,köfte baharatı
yapılışı:
ekmek un halıne getirilir
malzemeler karıştırılır.
(ağız tadınıza göre baharatları,
azaltır yada fazlalaştırırsınız.)
sandaviçler üzerine sürerek ikram ederiz.
afiyet olsun.....

Hiç yorum yok: