7 Aralık 2008 Pazar

AYVA TATLISI

ayva tatlısi,hafif tatli
malzemeler:
8 adet ayva
2 bardak seker
1 bardak su
3-4 damla limon
üzerine:
iri cekilmiş ceviz
krem santi
yapılısı:
ayvalarımızı soyuyoruz.ortadan ikiye kesiyoruz içlerini oyuyor,pişmeye hazır hale getırıyoruz,ayvalarımızı ,oyulan kısmı alta gelecek sekılde tencereye yerlestırıyoruz.üzerine şeker ve suyu ilave ederek.kaynatıyoruz.kaynayınca ocagımızı mum alevi seklınde yakarak bu ateste 2 saat pısırıyoruz.bu arada lımon damlalarını unutmuyoruz.
pişen ayvalarımızı tencereden alıp sogumaya bırakıyoruz.daha sonra hazırladıgımız ceviz içlerini ve kremsantıyı ilave ederek servıse hazır hale getırıyoruz.hafıf ,nefis,leziz.....AFİYET OLSUN...

3 yorum:

elmaşekeri dedi ki...

Mutlu bayramlar...

Mutfak Havlusu dedi ki...

hayırlı bayramlar olsun.

www.illedeyemek.com dedi ki...

Canım ellerine sağlık ,nefis olmuş...

www.illedeyemek.com