AYVA TATLISI

malzemeler:

8 adet ayva

2 bardak seker

1 bardak su

3-4 damla limon

üzerine:

iri cekilmiş ceviz

krem santi

yapılısı:

ayvalarımızı soyuyoruz.ortadan ikiye kesiyoruz içlerini oyuyor,pişmeye hazır hale getırıyoruz,ayvalarımızı ,oyulan kısmı alta gelecek sekılde tencereye yerlestırıyoruz.üzerine şeker ve suyu ilave ederek.kaynatıyoruz.kaynayınca ocagımızı mum alevi seklınde yakarak bu ateste 2 saat pısırıyoruz.bu arada lımon damlalarını unutmuyoruz.

pişen ayvalarımızı tencereden alıp sogumaya bırakıyoruz.daha sonra hazırladıgımız ceviz içlerini ve kremsantıyı ilave ederek servıse hazır hale getırıyoruz.hafıf ,nefis,leziz.....AFİYET OLSUN...